Μενού Ιδιαίτερα Πιάτα Που θα σας μείνουν αξέχαστα Δοκιμάστε τις απολαυστικές επιλογές μας ---------- Αστακομακαρονάδα Ένα από το διασημότερα πιάτα μας φτιαγμένο με φρέσκους αστακούς που μπορείτε να επιλέξτε οι ίδιοι από το ενυδρείο μας. ---------- Φρέσκο Ψάρι Στο εστιατόριο Καραβέλα μπορείτε να απολαύσετε πάντα φρέσκο ψάρι που διαλέγουμε κάθε μέρα με ιδιαίτερη φροντίδα. ---------- Ψητά Κρέατα Το ψήσιμο του κρέατος είναι τέχνη για αυτό και εμείς φροντίζουμε να απολαμβάνετε πάντα καλομαγειρεμένα ψητά βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές. Σαλάτες Ορεκτικά Θαλασσινά Ψάρια Κρεατικά Πιάτα ημέρας Σαλάτες Φρέσκες Σαλάτες με αγνά υλικά Στις σαλάτες μας χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο. Μαρουλοσαλάτα (μαρούλι, φρέσκο κρεμμύδι, ελιές ) Πατζάρια Γογγύλια παντζαριού με ελαιόλαδο και μυρωδικά Αγγουροντοματοσαλάτα (ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές) Φασολάκια Φρέσκα φασολάκια με ελαιόλαδο και λεμόνι Χωριάτικη σαλάτα (ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, κάπαρη, κρίταμο, φέτα) Χόρτα (χόρτα του βουνού) Ορεκτικά Απολαυστικοί μεζέδες για όλη την παρέα Όλα τα μεζεδάκια είναι χειροποίητα, φτιαγμένα με πολύ μεράκι από εμάς. Κεφτεδάκια (από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά με σκόρδο, κρεμμύδι, αυγά και μπαχαρικά) Σκορδαλιά (με πατάτα, ελαιόλαδο και ξίδι) Μπέικον (ψημένο στα κάρβουνα) Τονοσαλάτα (με μαγιονέζα, κρεμμύδι και μαϊντανό) Τυροκεφτέδες (δύο διαφορετικά είδη τυριών, αυγά αλεύρι) Τυροπιτάκια (με κρούστα) Πατατοκεφτέδες (από φρέσκια πατάτα, τυρί, αλεύρι, αυγά και μυρωδικά) Μαστέλο (χιώτικο τυρί ψημένο στα κάρβουνα) Πατάτες (φρέσκες πατάτες τηγανισμένες σε ηλιέλαιο) περισσότερα Θαλασσινά Φρέσκα Θαλασσινά Επιλέγουμε κάθε μέρα μόνο τα πιο φρέσκα θαλασσινά από εμάς για εσάς Αστακομακαρονάδα Με φρέσκο αστακό επιλογής σας, ιταλικά ζυμαρικά και κόκκινη αρωματισμένη σάλτσα Γαρίδες σαγανάκι (γαρίδες με σάλτσα ντομάτας και τριμμένη φέτα) Γαρίδες μικρές τηγανητές Γαρίδες μικρές τηγανητές Καλαμάρι φρέσκο ψητό Φρέσκο Καλαμάρι, αρωματισμένο και ψητό στα κάρβουνα Γαρίδες σκάμπι (γαρίδες τηγανητές με σκόρδο και κρασί) Γαρίδες χονδρές ψητές Γαρίδες χονδρές ψητές περισσότερα Ψάρια Ποικιλία Ψαριών Αγαπάμε το καλό ψάρι και για αυτό για προσφέρουμε πάντα τα πιο φρέσκα Γαύρος μαρινάτος (σερβίρεται με σκόρδο και πιπεριές) Γαλέος φρέσκος Φρέσκος γαλέος αρωματισμένος με μυρωδικά της Μεσογείου Μαρίδα τηγανητή Φρέσκια μαρίδα τηγανιτή Μπαρμπούνια Φρέσκα μπαρμπούνια τηγανιτά ή και ψητά Σαρδέλες ψητές Φρέσκιες Σαρδέλες ψητές αρωματισμένες Αθερίνα με κρεμμύδι Παραδοσιακό Χιώτικο πιάτο με τηγανιτή αθερίνα και κρεμμύδι περισσότερα Κρεατικά Ψητά Κρεατικά Όλα τα κρέατά μας είναι φρέσκα, ψημένα στα κάρβουνα και συνοδεύονται από φρέσκιες τηγανιτές πατάτες. Μπριζόλες μοσχαρίσιες γάλακτος Μοσχαρίσια ψητή μπριζόλα γάλακτος Φιλέτο μοσχαρίσιο Φιλέτο μοσχαρίσιο Κοτόπουλο φούρνου (λεμονάτο με πατάτες φούρνου) Κοντοσούβλι (χοιρινό κρέας στη σούβλα με μπαχαρικά) Κοτόπουλο φιλέτο (φρέσκο) Σουβλάκι χοιρινό Χοιρινό Σουβλάκι στα κάρβουνα Περισσότερα Πιάτα ημέρας Ρωτήστε μας για τα πιάτα ημέρας Κάθε μέρα νέες μεσογειακές γεύσεις Παστίτσιο (μακαρόνια με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, κρέμα και τυρί στο φούρνο) Μουσακάς (κολοκύθι, μελιτζάνα, πατάτα, φρέσκος μοσχαρίσιος κιμάς στο φούρνο) Γίγαντες Μαγειρεμένοι στην γάστρα με κόκκινη σάλτσα Μοσχάρι στιφάδο (κομμάτια από φρέσκο μοσχάρι, ντομάτα και ολόκληρα κρεμμύδια) Ντομάτες γεμιστές Γεμιστές ντομάτες με ρύζι και αρωματικά Μπάμιες γιαχνί (φρέσκες μπάμιες με ντομάτα) Περισσότερα